galiba benim için kırmızı etin en lezzetli oldugu yemek köfte...ben tam bir köfte düşkünüyüm,aslında fazla kalorili oldugu için sık yapamasam da en sevdiğim yağda kızarmış köfte,patates kızartması,soğan üçlüsü...
domates solu köfte de bir fırın yemeği neticede.hem sağlıklı hem lezzetli olanlardan:))
malzemeler
500 gr kıyma
1 yumurta
2 diş sarımsak
3 yemek kaşıgı galeta unu
1 yemek kaşıgı sıvıyağ
1 tatlı kaşıgı salça
tuz,köfte baharatı,çok az kekik
domates sosu için:rendelenmiş 4 adet domates,tuz karışımı
üzeri için halka soğan
tabanı için önceden yağda hafif kızartılmış yarım ay şeklinde patates
yapılışı:kızartılmış patatesleri,yağlanmış tepsinin en alt kısmına diziyoruz.üstüne de köfteleri diziyoruz.domates sosunuda ekleyip,halka soğanları köftelerin üstüne gelecek şekilde yerleştiriyoruz.tepsinin agzını alüminyum folyo ile kapatıp 20 dakika pişiriyoruz,daha sonra ağzı açık şekilde istediğimiz ölçüde kızarana dek fırının ızgara ayarında pişiriyoruz.
şimdi şöyle bir problem var...
.jpg)
