Fırında patates-köfte

FIRINDA PATATES-KÖFTE
Hafif yağda ön kızartma ile tüm sebzeler kızartılarak(patates,kabak,havuç,patlıcan,biber) fırın tepsisinin içine alınır.üstüne köfteler dizilir ve az salçalı su ile ısıtılımış 200 derecedeki fırında pişmeye bırakılır.köftesi gayet sıradan bir köfte,rendelenmiş soğan,sarımsak,salça,1 yumurta,maydanoz,ekmek içi,köfte baharatı ile hazırlanmıştır.
ancak aklınızda bulunssun bugün baktım ki yetmeyecek kıyma,dolayısıylada köfte sayısı da az çıkacak,dünden kalan pirinç pilavım vardı(veya hemen haşlayabilirsiniz) bir miktarda onu ekledim ölçüyü artırdım,yerkende hiç belli değildi..hepinize afiyet olsun...