27 Şubat 2009 Cuma

Yeşil mercimekli tel şehriye çorbası


şimdi bunu yazmadan olmaz...

bugün lahana sardım,ve yanına

çok agır olmayacak hafif birşeyler arıyorum kafamda..birine gittiğimiz gün geldi aklıma..kadın lahana sarması sarmıştı ve yoğurt çorbası yapmıştı:)))insan bazen düşünemiyor belkide...

neyse dedikodudan kaçalım,tarife gelelim.

ölçü yazmayacagım çünkü malumunuz üzre herşeyde ölçü kullanmıyorum.sadece bu çorbanın domatessiz,yeşil mercimeksiz,tereyagsız olmayacagını olsada lezzetli olmayacagını ekliyorum ,işin püf noktası bu.birde naneyi ve baharatları çorba piştikten sonra ilave etmek...naneyi yağla kavurmak ister istemez tadını acılaştırır...deneyin..hepinize afiyet olsun..

3 yorum:

bahar dedi ki...

ayyyy elif valla agzım sulandı bı de hastayım ki sorma sıcak sıcak bir kase corba cok guzel olurdu valla bakuye geleyımde su yaptıklarından nasipleneyım barı yoksa dayanamıyorum zorla kılo verdım onlarıda gerı alacam bu gıdısle ellerıne saglık..

Elif KARAKAYA dedi ki...

saol canım,yakın olsaydık keşke,walla yapar getirirdim.ama benim hasta günlerimin favorisi bol sarımsaklı tarhanadır,sıcak sıcak içersin herşey gecer..
aman sanki çok kilon vardı,sen her zaman güzelsin...

bahar dedi ki...

eeee amcamın kızı degılmisin sana çekmişim senin kadar güzel olmasamda idare edıyoz işte