1 Nisan 2009 Çarşamba

Çikolata Soslu Muffin-pdçse 39

bu akan çikolatanın etkisinde kalın,canınız çeksin diye coming soon diyorum..
yakında blogumda vizyona girecek filmin adı Çikolata Soslu Muffin...
merak edenler için söyliyim:içinde fınfık parçaları da var..
hepinize keyifli akşamlar...


eee artık vakti geldi galiba,yoksa etkinliğe göz atıp muffin yapmak isteyenler sadece göz atmakla yetinecekler:))
malzemeler


  • 2 yumurta

  • 1.5 çay bardağı şeker

  • 1.5 çay bardagı süt

  • yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ

  • tepeleme 1 kaşık yoğurt

  • limon kabugu rendesi,vanilya,bir avuç fındık içi

  • kabartma tozu,un

  • yapılışı:ben yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı ayrı çırpıp köpürterek yaparım her zaman,isteyenler ayırmadan da yapabilir tabii...yumurta sarılarını şekerle beyazlaşana kadar iyice çırpın,diğer yanda aklarını bir fıske tuz ile köpük köpük olana kadar çırpın.yumurta sarılarına un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırın.ayrı bir kapta köpürttüğünüz yumurta beyazlarında yavaş yavaş söndürmeden karışıma ekleyin bu esnada tahta kaşık kullanın.diğer yanda unu ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın,eleyerek karışıma ekleyin.vakit kaybetmeden yağlanmış muffin kalıplarınıza paylaştırın,benim 12 kalıbım vardı ucu ucuna yetti.öndecen ısıtılmış 170 dereceli fırında ,ağzını ilk 20 dakika hiç açmadan pişirin.

  • çikolata sosu için de istediğiniz miktarda bitter çikolatayı bir kaseye alın,1 yemek kaşığı kadar sütü ekleyip,benmari usulu ile eritin(buharda)muffinler ılıkken üstüne dökün...

hepinize afiyet olsun...

bu lezzetli tarifi 39.pdçs etkinliğine sevgili zeynep'e gönderiyorum..

6 yorum:

defneylebirlikte dedi ki...

oooooooooooo nefis olmuş bu muffinler.süper..ellerine sağlık canım...

selin dedi ki...

hımmm muffin nefis olmuş ellerinize sağlık...
turuncumutfak.blogcu.com
turuncumuttfak.blogspot.com

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık.
Canım enfes ve mükemmel görünüyor .
Afiyet bal şeker olsun ......
Sevgiler.

bahar dedi ki...

elif zaten kaç gundur tatlı krizim tuttu olacak işmi şimdi bu yaaa..! kalkıp yapayım desem çok yorgunum kolumu kaldıracak halim yok..çokda güzel gorunuyolar valla ellerine saglık canım...

Elif KARAKAYA dedi ki...

defne- teşekkür ederim..

selin-sana da teşekkür ederim

taze nane-afiyet bal şeker olsun ama göbiş olmasın dimi:))

baharcım-bana gel de bütün yaptıklarımı beraber yiyelim:))teşekkürler çok öptüm..

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

süper daha ne desem az gelir...ellerine sağlık...