Çilekli Tart

beklenmedik misafir severmisiniz?
evet?
hayır?
benim cevabım kim olduguna bağlı:))
bugün bu tart hamurunu henüz yoğurmaya başlamışken kapım çalındı..(bir tek arkadaşı olan bir insan için tuhaf tabii bu durum)gelen üst komşumdu,geçenlerde bir kaza sonucu 1 saat kadar kapıda kalınca beni evinde ağırlamıştı,gelen leyla hanımdı...bütün sevecenliğimle içeri kabul ettim ama aklımdan gecenler tam olarak şuydu.
tüh ya tam da zamanında geldi,en azından pişince gelseydi,küçük cadıda kapı sesinden uyanmasa bari,oh en azından ev derli toplu.....
neyse tüm bu düşünceler içinde içerde biraz oturduk,sonra saolsun kendisi işin varsa lütfen mutfakta oturalım dedi ve ben bir yandan onunla sohbet edip,bir yandan uyanan küçük cadıyla ilgilenip,bir yandan da elimdeki tarifin yarı ölçüsünü yapacaktım(ki yanlışlıkla 2 katını yaptıgımı son anda farkettim,bu sebeple tart hamuru kalın oldu)
neticede oldu,bitti,yendi,beğenildi...azerilerde bu tatlıya tort diyorlar,damak tatlarına uygun yani...
böyle maceralı bir tatlının ardından tarfe gecelim...
not:benim tart kalıbım yok,kendi ölçülerimle yuvarlak bir kalıp çıkardım,bildiğiniz pasta tabanlarının büyüklüğünde.bu sebeple ben oktay ustadan aldıgım tarifin yarısı yapmayı uygun buldum.

• 2 yumurta
• 125 gr. tereyağı
• 1 p. kabartma tozu
• 3 çorba k. pudra şekeri
• yarım çay b. buzlu su
• alabildiği kadar un
  Kreması için:
• 2 su b. süt
• 4 çorba k. tozşeker
• 1 çorba k. un
• 2 çorba k. mısır nişastası
• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba k. tereyağı
  Üzeri için:
• 1 kase çilek
• 1 çorba k. pudra şekeri