3 Haziran 2009 Çarşamba

Yaprak Sarması ve Ev maceralarım

bu nasıl bir tempodur?
ev değiştirme işi hakkaten zor birşeymiş,anladım...
annem yıllarca kiralarda gezdikten sonra kendi evine geçtiğinde çok sevinmişti de pek anlayamamıştım...
Bakü'ye geleli tam altı ay olacak..
ve bu taşınacağım 3. evim olacak...
Burdaki kiralık evlerin çoğu mobilyalı,yani full eşyalı,ama tabii evin durumuna göre ev sahibinden ihtiyacınız olan şeyleri almasını rica ediyorsunuz.şuanda oturdugum evin büyük bölümünü peşin verdiğimiz için ev sahibine bir daha ulaşamaz olduk o ayrı:))
çok şükür,yoğun arama-tarama-gezme faaliyetlerinden sonra isteğimize göre,eşyaları hiç kullanılmamış,sıfır bir ev bulduk,anlaştık.yakın zamanda taşınıyorum.tabii taşınmanın en güzel yanı,sadece bavulları toplayıp seyahate çıkar gibi olması:))
hazır bavulları toplamışken bir türkiye yapıp geri dönmeyi planlıyorum,bakalım,giderken bir veda yazısı yazarım sevgili okuyucular:))
yaprak sarmasına gelince,
benim hiç öyle takıntım yoktur,ince olsun,uzun olsun,yaprak sarması buldun da neyi arıyorsun diyesim gelir öylelerine...yani tabii belli bir düzeni olmalı ama,yok upuzun olcak,sigara gibi olacak,bunu da kadınların kendi kendilerine işkence için buldukları birşey diye düşünmüyor değilim ara ara..
tarife gelince,
taze yapraklar(şimdi tam zamanı)alınıp,sıcak suda çok az bir süre kaynatılır,rengi değişene kadar.fazla bırakmayın,yırtılırlar,bütün çaba boşuna gider mazallah...
içi içinse bol soğan,pirinç,maydanoz,sevdiğiniz baharatlar,sarımsak kullanıyorum.



şarkı için not:dinlerken hep yoğun bir tempoyu anlatttığı için eklemek istedim...


müzik dinle video izle

3 yorum:

gorkem dedi ki...

6 ayda 3 ev gercekten de coktur, meraktan soruyorum neden degisiniyornuz ki, baku'de bi sorun var yoksa?

elifinmutfagi dedi ki...

görkem-öncelikle ziyaretin için teşekkürler...evlerin tümü için şunu söyleyebilirim,mobilyalı olunca insan ister istemez içine sindiremiyor hiçbirşeyi..ama tek tek özetleyecek olursak,
ilk evimiz eski bir binaydı,ev iyiydi,tam merkezdeydi,hatta o kadar merkezdeydi ki evin havalanması için pencereleri açtığımda döner,kızarma gibi kokular doluyordu:))

ikinci ev çok süper,şuan hala burda yaşıyorum,ama çok sıcak oldugundan mıdır bilmem nem böceği var,hadi banyoda felan insan göz yumuyor da mutfak dolabında da gördüğüm gün burdanda hoooppp kaçma zamanı geldi dedim kendi kendime...
üçüncü ev(tuttuğmuz,haziranın 20 si gibi gececeğimiz) şuan için muhteşem.dilerim ordan taşındığım haberini bloga eklemek zorunda olmam:))

zeynebinsofrası dedi ki...

Allah kolaylık versin taşınma zor iş.Sizinkini tek iyi yönü eşya taşımamanız.

Sarmalar hariak görünüyor.Eminim tadı da öyledir.Ellerine sağlık