18 Mart 2009 Çarşamba

Galetalı Börek






galeta unu en çok neye yakışır?
kadınbudu köfte,
mücver,
her türlü kızartma..
börege yakıştıgı ilk defa bu börekte gördüm,üstelik fırın böregi olmasına rağmen...

böreğin içi aslında garnitürlü,fakat ben peynirli-maydanozlu yaptım,sizde istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.damak tadınıza kalmış..

damak tadı deyince söylemeden gecemeyeceğim..bu hafta kayseride(memleketim olur) yapılan ünlüüü birr yemek programında adam aynen şöyle diyordu,gülmekten karnım ağrıdı..
herkes eleştiriyor,benim damak tadıma uygun değil diye..adamın cevabı:sizin damak tadınız bozuk:))kayseriliyiz ne de olsa...


2 yorum:

badem limon dedi ki...

dostum bugün bu böreği yapacaktım ama nasıl yapıldığını yazmamışsın. böreği bişeye batırıpmı galeta ununa bulayacaz yoksa direk mi ? suyla ıslatsam nasıl olur acaba :))

Elif KARAKAYA dedi ki...

canım üstündeki yumurta sarılarını görmedin mi?yumurta sarılarını sürüp galeta ununa bulayacağız...kolay gelsin,dooru mutfaga hade bakem:))