27 Mayıs 2009 Çarşamba

Portakal Soslu-Damla Çikolatalı Kek



bakü'de ki hayatımın tek sosyal aktivitesi bir tanecik olan türk arkadaşımla biryerlere gitmekti yakın zamana kadar...6.ayın sonunda bir türk arkadaş daha buldum,üstelik 3 çocugu var:))gecenlerde bana gelmek istediğini söylediğinde(aksilik olur ya herzaman) evde pek birşey yoktu,üstelik markete gidecek vaktim de yoktu.ama öyle bir hızla birşeyler uydurdum ki kendime ben bile şaşırdım...sizi bilmem ama bence böyle özenerek yapılan şeylerin tadı da iyi olur,ama pratikçe uydurulan birşeylerin tadı daha başkadır..menüde çok çeşit yoktu,bir kısmını da onların yanında hazırlamak zorunda kaldım ve benim blogum var iki kare fotograflayayım demeye çekindim:))
son kalan kek dilimini fotograflayabildim ancak...
bunların dışında,
mercimek köftesi ve patatesli kolay börek vardı...
kekin malzemesi için:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardagı sıvıyağ
1 su bardagı süt+yogurt(yarı yarıya toplamda 1 su bardagı olacak)
1 adet portakal kabugu rendesi
1 avuç dolu damla çikolata(evde damla çikolata için burayı okuyabilirsiniz)
1 paket vanilya,kabartma tozu,un

sosu için:
1 adet portakalı ince ince dilimleyip rondodan geçirin,üstüne biraz şeker ve su ekleyip ocakta biraz kaynatın.diğer yanda 1 tatlı kaşığı nişasta ile yarım çay bardağı suyu ezip kaynamakta olan sosa ekleyin hızlıca çırpın.eğer kıvam çok koyu geldiyse biraz daha su ekleyebilirsiniz.





3 yorum:

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENDE KEK İÇİN HEP BU ÖLÇÜYÜ KULLANIRIM LİSEDE OKURKENDEN BERİ SENELERDİR ASLA BENİ YANILTMAMIŞTIR:)

elifinmutfagi dedi ki...

saol canım,benimde annemden öğrendiğim ilk tariftir ve asla vazgecmem:))

defneylebirlikte dedi ki...

eline sağlık canım.bence arkadaşına da söyleseydin de hepsini görseydik.afiyetler olsun size..